Cette formule intensive est très efficace pour la maitrise de l’anglais général, du vocabulaire de l’anglais du vin tout en  vous laissant suffisamment de temps à l’extérieure pour des visites et discussions  en langue anglaise… avec les habitants de la ville et vos collègues de l’école.

• 20 cours /semaine le matin sur 5 jours en école internationale pour l’anglais général
• 2 après midi de 1h30 avec un professeur privé pour l’anglais du vin en tête à tête

Vous pouvez même pour les plus courageux prendre  3 après midi de cours privé ou bien passer le WSET dans notre école partenaire.

Nous vous recommandons de bien choisir le nombre de semaines de formation avant votre départ car une fois sur place vous ne pourrez plus le modifier.

La compétence clé de cette unité est de comprendre et d’organiser un tour du vignoble. Pouvoir parler professionnellement en Anglais de ce qui rend votre vignoble unique est l’une des clés pour différencier votre marque de vin d’une autre.

• Présenter professionnellement le domaine (production, superficie, producteur, vignes, encépagement, rendements…)
• D’expliciter les facteurs de différenciation de la propriété en parlant du terroir (climat, sol, cépage, humain)
• Qu’est ce qu’un terroir ?
• Quel est le cycle de la vigne ?
• Quels sont les différents types de sols ?
• Quelles sont les fonctions et structures de la vigne ?
• Rendement contre qualité ?
• Quelles sont les principales maladies et insectes nuisibles à la vigne?…

La compétence clé de cette unité est d’être capable de comprendre et de décrire le processus de vinification

• Présenter professionnellement le chais et la vinification ( matériel, cheminement, transformation du raison en vin en rouge blanc rosé effervescent, élevage, mise en bouteille …)

• Quels sont les composés physiques et chimiques du raisin ?
• Comment un vin blanc est il vinifié ?
• Comment un vin rouge est il vinifié ?

Cette unité vise à enseigner le processus de dégustation de base à vos clients et à décrire les vins de manière appropriée à la situation, que ce soit pour communiquer votre passion et vos sentiments sur le vin ou pour donner une description plus objective

• Savoir décrire professionnellement le vin de manière méthodique et synthétique
• Sur chaque phase (visuel, olfactive, gustative), le candidat est capable de décrire le vin avec un vocabulaire riche, précis et adapté
• Expliquer l’origine des caractères ressentis lors de la dégustation des vins (typicité géographique (cépages, zone climatique, type de sol…), mode d’élaboration, évolution des vins, cassement)

• Quelles sont les 7 étapes de la dégustation de vin ?
• Qu’est ce la roue des arômes des Vins ?
• Quelles sont les principales caractéristiques des vins en bouche ?
• Comment évaluer la qualité finale d’un vin ?…

Etre capable de communiquer sur ce qui rend votre marque unique

• Promouvoir clairement l’identité de la marque vin à l’international (story telling)

• Comment promouvoir vos vins aux médias ?…

Vendez votre vin et développez l’Oenotourisme

• Construire sa distribution et animer qualitativement les ventes aux professionnels et particuliers.
• Savoir accroître les ventes au domaine aux étrangers par des programmes touristiques adaptés.

• Comment présenter et distribuer vos vins à des acheteurs professionnels et particuliers?
• Quelles sont les 4 grandes règles pour réussir son tourisme des vins ?…

L’idée de guider un client de restaurant vers une sélection de vins est la clé. Le client du restaurant doit être en mesure de communiquer ses besoins et ses souhaits au personnel du restaurant.

• Savoir adapter son choix et expliquer le type de verrerie à utiliser selon les vins (couleur, âge et cépage) pour améliorer la qualité perçue dans les conditions de consommation
• Proposer les meilleurs vins selon les grands principes des associations mets et vins

• Comment choisir le meilleur verre ?
• Quels sont les plus grands principes d’association mets et vins ?…

L’école à partir de 190 € par semaine –  Prix indicatifs.
Devis nécessaire pour le prix exact.

Durée d’un cours: école (50 min), professeur privé (45 min)

Autre possibilité de logement (tarif à la semaine):

Procédure d’inscription

 Quand s’inscrire ?

Le plus tôt, c’est le mieux ! Nous pouvons, cependant, vous inscrire jusqu’à 4 semaines avant le début de la formation.

Comment s’inscrire ?

• Cliquez sur Devis et faites votre choix !
• Un conseiller vous contactera par téléphone pour l’envoi du devis adapté (durée, période, destination…)
• S’inscrire par email en acceptant et signant le devis.
• Un paiement de l’acompte de 30% par virement nous permet de réserver votre place auprès de l’école souhaitée immédiatement.

Et après ?

• À la réception de votre inscription et de votre acompte, nous réservons votre séjour.
• Nous attendons ensuite la réception du solde du programme ( 4 semaine au plus tard avant la formation) pour vous confirmer votre séjour .
• Nous vous adresserons, dans la semaine, un courrier avec les dates précises de votre séjour (début et fin des cours, début et fin du logement) ainsi que toutes les informations concernant votre séjour : logement, transport, transferts (si PWL s’en occupe), instructions pour l’arrivée sur place et beaucoup d’autres informations pour que votre séjour soit réussi !

Préparation au départ

• En plus de l’organisation de votre séjour, PWL peut vous accompagner dans les différents préparatifs ( vols, assurance…)

À l’arrivée

• PWL peut organiser votre transfert de l’aéroport au centre ville ou au logement si vous le souhaitez.
• PWL peut vous loger en famille d’accueil 1/2 pension ou en résidence étudiante.

Le premier jour à l’école

Lors de votre premier jour, le personnel de l’école vous informera le mieux possible sur votre séjour :

• présentation des infrastructures de l’école et du personnel à votre service
• test d’évaluation afin de vous placer dans le niveau de cours le plus approprié
• explications concernant l’horaire de cours et le règlement d’ordre intérieur
• informations générales telles que : transports en commun, où trouver une banque, le bureau de poste…

Note : Avant votre départ, vous recevez les informations concernant l’école et l’heure à laquelle vous devez vous présenter le premier jour.

Pendant le séjour

Vous disposez de l’assistance d’un personnel expérimenté :

• un responsable académique : votre interlocuteur privilégié pour toutes les questions concernant vos cours
• un responsable logement/affaires sociales : votre point de contact pour toutes les questions concernant votre logement ou les petits tracas que vous pourriez rencontrer pendant le séjour (besoin d’un médecin, assistance avec votre couverture médicale, difficultés d’intégration, mal du pays…)
• un responsable des activités : votre meilleur allié pour découvrir la ville et ses environs, participer à des excursions et des activités sympas lors de vos temps libres, réserver un voyage…

Une question, une difficulté ? Avant et pendant, PWL est disponible pour vous .