Il s’agit d’une journée d’initiation au vin, les cépages, la vinification, la dégustation ainsi que la base des accords met et vin. Le public visé est celui des particuliers désirant s’initier à la dégustation ou des professionnels débutant dans la filière viticole (oenotourisme, administration, restauration, caviste, etc.)

• Durée: 1 jour
• Dégustation: 10 vins
• Examen: QCM 30 questions en 45 min
• Diplôme obtenu: WSET Level 1 in Wine & Spirit Certificate

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Cette formation de 3 jours offre une présentation détaillée des principaux cépages, leur adaptation dans les différentes régions viticoles du monde ainsi que le style des vins qu’ils produisent. Elle permet d’aborder les principaux pays producteurs d’Europe comme du Nouveau Monde et d’appréhender la dégustation en suivant une analyse professionnelle. Sont aussi abordés les vins effervescents, fortifiés et les spiritueux.

• Durée: 3 jours
• Dégustation:40 vins
• Examen: QCM 50 questions en 1h
• Diplôme obtenu: WSET Level 2 in Wine & Spirit Certificate

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Cette formation de 5 jours fournit des connaissances approfondies des régions productrices de vin dans le monde ainsi que des principes de viticulture et d’œnologie. La dégustation devient un élément clé de la formation, l’objectif pour le candidat est de pouvoir analyser un vin à l’aveugle (ses climats, cépages, terroirs, etc.). Un niveau minimum de connaissances préliminaires est requis pour pouvoir y participer.

• Durée: 5 jours + 1/2 journée pour l’examen
• Dégustation: 80 vins
• Examen: QCM 50 questions + 5 questions à réponses rédigées + dégustation à l’aveugle de 2 vins (3h)
• Diplôme obtenu: WSET Level 3 in Wine & Spirit Certificate

Sur demande

Tarif à date de 120 €

Un session par mois – Nous consulter –

Tarif à date de 495 €

Un session par mois – Nous consulter –

Tarif à date de 800 €

Un session  tous les 2 mois – Nous consulter –